开水没有保质期。
因为开水是将水煮沸后杀灭了绝大部分的细菌，而细菌残留的原因是由于第一次倒入杯中时水温没有达到杀菌的温度或是杯子没有消毒干净所致。
因此，开水不会因为时间的过去而产生问题。
但是，如果开水放了很久，其原有温度和味道可能会有所改变，因此建议每次饮用时倒新的热开水，不建议过久存放。
开水如果长时间放置，会因为其热能逐渐消耗变凉，也会因为空气中的灰尘、细菌等杂质的污染而影响水的质量。
因此，建议烧开的水应尽快冷却或倒出使用，避免长时间存放。
同时，喝水时也要注意卫生，保持口杯清洁，随时消毒，杜绝细菌滋生。
开水是没有保质期的，因为开水本身是不含营养成分的纯净水。
但是，如果将开水放置在容器中，容器本身可能会受到污染，导致水的质量下降。此外，如果放置时间过长，水也可能会因为细菌的繁殖而变质。因此，建议用干净的容器盛放开水，尽量避免长时间放置，以确保水的卫生和品质。
