麦当劳的炸薯条裹粉配方是商业机密,没有公开。不过,一般认为麦当劳的炸薯条裹粉主要由玉米淀粉、小麦粉、盐、白胡椒粉等原料组成。这些原料经过混合、筛选等处理后,形成了一种均匀的粉末状物质,可以用来裹在炸薯条表面,使其呈现出金黄色的外观和松脆的口感。
裹粉料:把面粉,马铃薯淀粉,盐,五香粉 面粉和淀粉全部混合在一起(其中面粉和淀粉的比例5至6:1)
麦当劳的炸薯条裹粉配方是商业机密,没有公开。不过,一般认为麦当劳的炸薯条裹粉主要由玉米淀粉、小麦粉、盐、白胡椒粉等原料组成。这些原料经过混合、筛选等处理后,形成了一种均匀的粉末状物质,可以用来裹在炸薯条表面,使其呈现出金黄色的外观和松脆的口感。
裹粉料:把面粉,马铃薯淀粉,盐,五香粉 面粉和淀粉全部混合在一起(其中面粉和淀粉的比例5至6:1)