酸菜鱼烧多久（烧酸菜鱼的正确步骤）

通常情况下，酸菜鱼只需炖煮三五分钟。因为切成薄片的鱼肉非常容易煮熟。首先，将鱼片用淀粉和食盐腌制，然后将鱼骨和酸菜倒入锅中熬煮五到十分钟。

接下来，将酸菜和鱼骨捞出，再把鱼片倒入鱼汤中煮熟。

最后，加入葱、姜、蒜等调料，即可享用美味的酸菜鱼。

鱼一般炖15分钟到20分钟左右就可以了，因为鱼肉质鲜嫩，好熟