即将到期的牛奶的营养价值会降低。
因为牛奶是一种易腐食品，其内含的营养成分（如蛋白质、矿物质、维生素等）都会因为微生物分解等因素的影响而降低。
当牛奶靠近保质期时，其内部微生物数量也会增加，这会进一步加速牛奶中营养成分的分解，导致牛奶所包含的营养成分减少。
如果要保存牛奶的营养价值，可以尽量在保质期内饮用，并密封保存、冰箱冷藏。
同时也要注意牛奶的产地和质量，选择信誉好的品牌和有关部门检验合格的产品，以最大限度保障饮用安全和健康。
即将到期的牛奶营养会有一些变化。
当牛奶接近保质期时，其中的一些营养成分，例如维生素B和蛋白质，可能会被分解，降低其含量。
此外，如果牛奶受到不良储存条件的影响（如高温或阳光直射），也可能会导致营养成分流失。
因此，为了获得最佳营养价值，选择新鲜的，储存良好的牛奶是非常重要的。
如果牛奶即将到期，或者已经过期，最好不要饮用。
