食材：黑木耳60克，高汤200克，枸杞1克，胡椒粉1克，香菜2克，盐2克，蔬菜精1克
具体步骤：1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。
2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。
3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。
4.将配菜切好备用。
5.锅热倒油，油热下切好配菜。
6.炒变色加盐调味。
7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。注：木耳易炸锅，因此关火就着热锅翻拌就可以了。
8.将炒倒的菜倒到小砂锅。
9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。
1· 木耳提前浸泡，蒜蓉，和葱花备好
2· 肉末提前用盐，蚝油，鸡精，胡椒粉，玉米淀粉腌盐
3· 锅里加适量植物油，加入蒜蓉，葱花炒香
4· 木耳翻炒上油
5· 已上油的木耳
6· 加入适量肉末
7· 加入适量的水
8· 盖上锅盖大火煮开转文火煮30分钟
9· 煮好的汤加入适量盐和鸡精调味
10· 简单美味的木耳汤就做好了
