包头八大碗有哪些（包头本地正宗六大碗哪里的最好）

包头的“八大碗”主要包括：

清蒸羊。

清蒸鱼块。

清蒸丸子。

扣烧牛肉。

黄焖鸡块。

夹馅肉。

酿茄子。

八宝粥。

后来随着大众口味变化，厨师们在原有蒸锅基础上进行口味提升，将传统清蒸鱼块改为清蒸原味鲈鱼、扣烧牛肉变为耙牛肉、八宝粥变为双色什锦粥，使得菜品更适合现代消费者的口味。

以上信息仅供参考，可以咨询当地人获取更准确更全面的信息。

有扒肉条，清蒸羊肉，红焖牛肉（炖好了蒸），四喜丸子，黄焖鸡，干蒸带鱼（炸好了蒸），八宝饭，炸好的糕也可以蒸一碗