鸽子炖板栗怎么做（板栗炖鸽子汤怎么做好吃又简单）

把鸽子洗净垛块，然后再把鸽子肉在锅里翻炒一下放料酒和盐，白糖少许，再放葱段最后放入板栗炖上半个小时左右就好。

鸽子一只。清洗干净，剁块，泡出血水。板栗200g清洗干净，上锅蒸熟取出。

板栗肉锅热放油，放葱姜，八角，桂皮炒出香味。

还放入鸽子肉，烹入料酒，快速翻炒。再加入少许水。五香粉大火烧开，小火慢煮。不到五成熟时再放入板栗肉。加入海鲜酱油，食用盐。在炖煮5~6分钟大火收汁。即可。