做牛肉蒸饺的面怎么和（牛肉馅儿蒸饺怎么调最好吃）

做牛肉蒸饺必须用烫面盆里挖点面，做点开水。水开了以后，烫一半的面，另一半不烫。搅一搅，然后再搁点温水再活一遍。醒发20分钟以后把面活成软面团搓成长了，长条擀成片就可以包包子了。