新鲜野菊花不建议直接泡水喝。因为野生植物的营养成分比较复杂，新鲜野菊花的口感、味道等可能并不一定是最美味的。此外，野生植物可能含有微生物和细菌，直接食用可能存在一定的食品安全隐患。
为了确保食用安全和口感，建议将新鲜野菊花经过处理后再泡水。可以将野菊花采摘回来后晒干，制成茶叶，然后再泡茶。晒干法、烘干法、炒干法、蒸晒法、阴干法等均可。制成茶叶的野菊花在泡水饮用时，口感和保健效果会更好。
可以
新鲜的野菊花可以直接泡水喝。只是注意泡之前要多清洗几遍，避免有一些小虫子。泡制时建议用开水冲泡，且一定要选择那种比较小朵的且颜色偏黄的菊花。一次不能泡太多，泡好的茶不可以放置太久，不然可能会有副作用。
