黑米糖量为多少（黑米升糖指数食物一览表）

黑米的血糖指数为55。

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。所以我家老公糖尿病，我会经常烧饭时拼点黑米，黑米营养又好，好吃，大家都可以吃的营养米。