将安琪嫩肉粉溶于少量清水中,或直接加入酱油或调味汁中。
将肉类原料放入其中,搅拌均匀。
放置30分钟到1小时(牛羊等韧性强的肉类放置1小时,其他肉类放置30分钟左右)即可进行烹饪处理。
建议添加量为1%,具体用量可根据个人口味和肉类类型调整。