蒸烤一体机三个盘都可以烤。烤箱里的三个烤盘分别是烤盘，烤架，接屑盘，其中烤盘用来制作一般食材如饼干，面包等烘焙类的食物，烤架用来制作蛋糕，吐司时直接将模具放在烤架上。
接屑盘主要用来烤肉类鱼类鸡翅等食材是放在烤管上层，接住肉类食物烘烤出来的油脂和碎屑。
通常烤箱里的三个盘子分别是：
1. 烤盘（Baking Sheet）：烤盘一般是用于烘烤蛋糕、面包、饼干等烘焙食品的平底矩形铝制或不粘涂层的盘子。它具有较大的表面积，可以容纳较多的食物，并提供均匀的热量传播。
2. 烤架（Wire Rack）：烤架是一个金属网格结构，通常用于放置烤盘上的食物，使其离开烤盘底部，促进空气循环和均匀烘烤。烤架也可以用于烤烤肉、蔬菜等食材。
3. 烤盘垫（Baking Mat）：烤盘垫是一种防粘、耐高温的食品级硅胶或非粘涂层材料，可用于烘烤时放在烤盘上，防止食物粘住或烤糊，同时也方便清洁和保护烤盘使用寿命。
不同烘焙食谱和个人偏好可能会使用不同类型的盘子。确切的用法可以根据具体的食谱或使用说明进行参考。建议在使用之前阅读烤箱和烤具的使用手册，以了解更多有关这些盘子的具体用法和使用注意事项。
