葡萄糖中氢元素的质量分数（葡萄糖中碳氢氧三个元素的质量比）

任何物质中某元素的质量分数都是：某元素的相对原子质量的总和除以该种物质的式量，所以要能求出某元素的质量分数必须先会写它们的化学式，葡萄糖的分子式为C6H12O6,所以葡萄糖中氢元素的质量分数

=[12/(12×6+12+16×6)]×100%=6.7%。求葡萄糖中碳元素的质量分数及氧元素的质量分数也是用同样的方法。