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菜市场买来的魔芋豆腐可以直接吃吗(超市买的魔芋豆腐能不能直接吃)

菜市场买来的魔芋豆腐可以直接吃吗(超市买的魔芋豆腐能不能直接吃)

更新时间:2024-07-08 21:25:15

菜市场买来的魔芋豆腐可以直接吃吗

菜市场买来的魔芋豆腐不能直接吃,需煮熟后才可以吃。魔芋豆腐可做成不同的菜品,以“酸辣魔芋豆腐”为例:主料:魔芋豆腐、酸豆角辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、老干妈、芝麻油、姜丝、蒜末。步骤:

1. 锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水,切片。

2. 热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香。

3. 加入水,老干妈,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5-8分钟。

4. 把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2-3分钟。

5. 加入青椒,鸡精,翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅了。

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