先将牛排从冰箱取出解冻,解冻之后清洗,并用厨房用纸将牛排表面的水擦干,锅中放适量黄油,黄油融化后将牛排放入,一面煎至熟翻另外一面,煎的过程中可以将黄油浇至牛排上,使得牛排味道更鲜美。
超市的速冻牛排可以通过三步骤快速煎熟。
速冻牛排要求煎熟时间较短,需要快速提高温度,同时不至于煎糊。
煎牛排时,需要将锅加热至极热状态,然后将牛排放入、煎熟即可。
如果希望煎好的牛排更加美味,还可以适量撒上黑胡椒和海盐,更有口感。
先将牛排从冰箱取出解冻,解冻之后清洗,并用厨房用纸将牛排表面的水擦干,锅中放适量黄油,黄油融化后将牛排放入,一面煎至熟翻另外一面,煎的过程中可以将黄油浇至牛排上,使得牛排味道更鲜美。
超市的速冻牛排可以通过三步骤快速煎熟。
速冻牛排要求煎熟时间较短,需要快速提高温度,同时不至于煎糊。
煎牛排时,需要将锅加热至极热状态,然后将牛排放入、煎熟即可。
如果希望煎好的牛排更加美味,还可以适量撒上黑胡椒和海盐,更有口感。