烧饼里脊的里脊肉怎么腌制（烧饼里脊肉腌制怎么才能颜色好看）

1.

300克鸡胸肉洗净片薄片。我用的奈瓷刀，切肉片片特别合适，尤其适合厨房新手，

2.

片好片的300克鸡胸肉放生抽2勺、蚝油2勺、十三香1勺、白胡椒粉3克、料酒1勺、糖1勺、盐5克、淀粉1勺，再加入肉量四分之一的水抓匀至鸡胸肉完全吸收，最后放食用油30ml抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2-3个小时

3.

锅中放一层10ml薄油，放入腌制好的300克鸡胸肉小火煎至两面金黄