1、晒红薯干一般要晒多久看天气而定。
2、天气比较好，都是大晴天的话，一般晒三四天就可以了。如果天气不好可能要一个星期甚至更久，主要看天气温度以及个人口感喜好。
3、如果喜欢吃软一点的，晒得时间可以缩短一点，如果喜欢吃硬一点的，晒得时间可以延长一些。
4、红薯完全洗净后，放入大蒸笼里，蒸制30分钟，待放凉切条或切块，放于通风处(风干)或太阳下爆晒！水份基本晒干，即可食用。
地瓜干（红薯干）的晒制时间受多种因素影响，如天气状况、保存条件及制作的复杂程度。通常，
在良好的天气条件下，地瓜干通常需要晒3-4天。
如果采取三蒸三晒的制作方式，则需耗时约6个月。
有的地方推荐晒一个星期。
另外，特定的红心番薯干，若在大太阳下晾晒，3-4天就可以完成。
