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咸糊涂汤的做法(咸糊涂汤的正宗做法)

咸糊涂汤的做法(咸糊涂汤的正宗做法)

更新时间:2024-07-08 20:35:18

咸糊涂汤的做法

1.卤水花生(卤水黄豆也行)适量,带点卤汤。

2.油麦菜芯适量,切一厘米段。

3.砂锅里适量水烧开

4.两把糊涂糁儿备用。

5.改成小火,糊涂糁儿撒进砂锅里。

6.小火煮至糊涂粘稠,香气出来。(此处小心,糊涂粘稠,气泡会溅出,小心烫伤。)

7.卤水花生倒入,煮一滚儿。(中午剩下一点西红柿丁我也放了进去,不喜可不放)

8.放入切碎的油麦菜。(其他青菜也可以,我喜欢油麦菜独特的香味,就放了油麦菜芯),拌匀,关火。

9.一匙盐。

10.炒锅适量花生油烧热。

11.葱蒜末儿炸至金黄,香气四溢关火。

12.倒入咸糊涂上。搅匀。

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