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隔年的陈米怎么蒸好吃(陈米怎样蒸出来如新米一样好吃)

隔年的陈米怎么蒸好吃(陈米怎样蒸出来如新米一样好吃)

更新时间:2024-07-11 23:28:56

隔年的陈米怎么蒸好吃

可以用以下方法

1、陈米洗净,清水中浸泡两小时,再放入锅中加适量的热水加一汤匙植物油,用勺搅动几下,蒸制。

2、在煮米水中用啤酒代替占总水量1/4或1/5的水,蒸制

3、取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中,蒸制。

这样蒸出的米饭清香扑鼻,陈米犹如新米的口感。

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