2到3岁幼儿早餐要多吃一些含蛋白质脂肪酸，多种维生素和钙元素的食物，补充孩子身体内的营养，让孩子饮食的时候一定要做到多样化，一日三餐要定时定量，不要让孩子吃一些膨化食品，少让孩子喝一些碳酸饮料，可以让孩子多吃一些鸡蛋羹或者玉米面粥
宝宝2岁的时候，基本上都断奶了，此时需要依靠尚未发育成熟的消化器官来摄取食物，如果我们不注意给宝宝合理的膳食计划，会引起消化功能紊乱，应该注意适应该时期机体的特点。下面是2岁宝宝的饮食原则及建议
1、可以给2岁以上的宝宝吃接近正常的食品，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等。除三餐外，早晚还要各吃一次牛奶。
2、蔬菜要多样化，逐步取代母乳或牛奶，使辅助食品变为主食。主食可以吃粥、软米饭、面条（片）、馄饨、饺子、包子、小花卷、面包、馒头、鸡蛋软饼等。副食可以吃各种蛋、肉、鸡、鱼、动物内脏及豆制品。稍硬一些的饼干及应时水果可作为零食给宝宝吃。
3、每天三餐应变换花样，让宝宝有食欲，避免饮食单一化。多种食物的合理搭配，才能满足宝宝身体健壮。另外记住，重要的是吃好每日三餐，不要给宝宝过多的零食。
