寄生茶是一种特殊的茶叶
它名为寄生，是因为寄生茶在茶树枝丫上采摘的，可以理解为茶树寄生着寄生茶
这种茶叶生产过程较为复杂，需要在茶树上人工寻找合适的寄生植物，将其接枝在茶树上，然后等待寄生植物生长至一定程度，再将寄生茶采摘下来
因此，寄生茶价格相对于普通茶叶也较高
寄生茶在制作过程中不经过发酵，口感浓郁香甜，同时营养价值也较高，被誉为“秘制国瑰”
寄生茶未必是茶叶，而是在广西的深山里，常常会有鸟雀啄食树上的桑果等果实，而鸟雀叼着的种子就会落到山茶树上的凹陷处，这些种子吸取了树上的养分慢慢长大，人们采了这些植物制成茶，就被称为寄生茶。
树上的寄生茶有很多种，他们各有功效，应该说对应不同体质，有效既最好。常见药用的有槲寄生植物，桑寄生植物，还有寄生在普洱大茶树上的植物。其中桑寄生植物又叫桃树寄生，植株属于草药植物，药用范围较为广泛。而野生寄生茶都是长在古老的普洱大茶树上的。
松树寄生、黄皮树寄生、龙眼树寄生、荔枝树寄生、山桑树寄生、漆树寄生、马尾松寄生等。
黄皮寄生茶用黄皮树上的一种寄生植物的叶子煮水做成的茶，可以是鲜叶也可以是干叶。
黄皮寄生茶并不是每株黄皮树上都有，而且一旦有寄生植物，黄皮产量会锐减，所以黄皮和黄皮寄生茶只能两者取其一。喝上一口黄皮寄生茶，清香四溢，完全没有茶的苦味。
