虾滑蒸肉末做法（虾蒸肉末鸡蛋的正确做法）

用料

肉沫 70克

虾仁 一小把

鸡蛋 3个

酱油 一勺

盐 一勺

食用油 一勺

步骤 1

取小碗放入肉沫，打入鸡蛋，倒入少许的食用油

步骤 2

加入酱油和盐

步骤 3

放入虾仁，倒入少许的清水，搅打均匀

步骤 4

盖上盖子，放入蒸锅，大火烧开，转小火蒸十分钟，关火焖五分钟即可