单纯用大米打窝钓鲫鱼是可以的，但绝对不是最佳的选择。首先我来说一说窝料的具体作用，总体来说窝料有两方面的作用，一是诱鱼，二是留鱼。其中窝料的诱鱼作用主要体现在两个层面，一是雾化诱鱼，二是味型诱鱼。很明显，这两个层面的因素大米都是不具备的。大米没有任何的雾化性，而且大米也没有太明显的味型，因此我们可以判断大米的诱鱼效果是比较差的。但是大米属于粗颗粒物质，具有较好的留鱼功能。
所以，我建议你对窝料再进行一些改善，在窝料中加入大量的商品饵，或者是玉米粉等细粉类物质，这样一来窝料就具有很强的雾化性，利用雾化来诱鱼。同时还可以将大米用曲酒或药酒浸泡，让大米充分吸收酒味，以此来增强窝料在味型诱鱼方面的优势。
最后需要提醒的是，大米由于颗粒较大，很容易让鲫鱼吃饱，这对于钓鱼来说是很不利的，特别是秋冬季节钓小鲫鱼。由于秋冬季节水温明显降低，鲫鱼的食量会大幅减小，如果鲫鱼的个体又比较小，那么鲫鱼进窝之后很快就会吃饱，一旦鲫鱼吃饱了就会离开窝点，所以使用大米打窝很有可能会降低鲫鱼咬钩的概率。我建议你将大米换成小米，或者是玉米渣添加到窝料里，比例不要超过粉末状窝料的30%，用这些小颗粒物质来实现留鱼的功能是最佳的选择。鲫鱼进窝之后有东西吃但是又吃不饱，这样一来鲫鱼咬钩的概率就很高了。
垂钓鲫鱼时可以用大米打窝子，也可以用以下方法打窝子效果更好：
1、把大米用45度曲酒浸泡2天以上使用（1周以上效果最佳），此饵打窝对鲫鱼有出奇的效果。
2、用小米、碎大米、玉米碴混在一起泡150克的曲酒，浸泡2天以上使用（1周以上效果最佳），此饵打窝对鲫鱼有出奇的效果。
3、煮熟的小麦打窝，可以引诱大个体鲫鱼进入钓点，对小个体鲫鱼的诱惑力不大。
打窝小窍门：
通常的方式可以通过手掷、竿抛、划船送饵甚至使用遥控船投放。从而在钓点处形成以颜色、气味的聚集，起到诱鱼进窝的作用。
根据垂钓不同品种的鱼，打窝所使用的饵料可以用大米泡酒、玉米杂粮混合泡酒、小麦等，通常应该与渔钩上所挂的诱饵相同或者近似。
打窝通常可以分为两种形式，一种是预先打窝，另一种是即时打窝。预先打窝一般是在开始垂钓前的1-3天在选好的固定点位，根据水域大小，投放足够数量的饵料。然后，在这一位置的水面上设置标记，可以使用打窝漂。在垂钓前的这段时间，让水中的鱼有足够的时间发现并集中到钓点，这样就形成了鱼窝。后者指的是：在垂钓的过程中，向鱼钩的周围投放一些脱离渔钩的散饵。这样可以帮助鱼通过散饵的颜色和气味尽快发现并找到鱼钩。
值得注意的是：使用橡皮船送饵是具有相当大风险的，特别对于老年垂钓者、陌生的水域环境、夜间以及不会游泳的钓友，用遥控打窝船可以避免上述意外。
