猪肚有时候感觉是滑的,其实不是没有洗干净。首先可以放一些盐腌一段时间再用温水清洗,然后再在锅中煮一段时间,去掉表面的一层膜,再抹上盐,再清洗,应该就不会滑了。如果猪肚怎么洗都是滑的怎么办都没用了,可能这个猪肚有问题,建议再买一份。