所需材料:
1.澳洲龙虾 1只
2.黄油 100克
3.大蒜 15粒
4.香草 适量
5.白葡萄酒 30毫升
6.盐 适量
7.黑胡椒粉 适量
制作步骤:
1.将澳洲龙虾洗净后,用厨房剪刀切成两半,取出虾肉并切成小块备用。
2.烤箱预热至200℃。
3.将黄油放入锅中融化后加入捣碎的大蒜和香草,煮至香味四溢。
4.加入白葡萄酒,继续煮3分钟。
5.将切碎的澳洲龙虾肉加入锅中,翻炒2分钟。
6.加入盐和黑胡椒粉调味。
7.将调味过的澳龙虾肉放回虾壳中,放入烤箱中烤15分钟即可享用。
主料
澳洲龙虾1只
白洋葱半颗
蒜瓣3颗
盐少许
辅料
黑胡椒少许
黄油适量
西兰花6小颗
做法步骤
1.先准备齐材料
2.然后为龙虾排尿,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净
3.将龙虾的头部与身体切开
4.剪开腹部的壳,取出身体内的肉,挑出虾线
5.将身体切段先存放回壳里
6.淋上融化好的黄油,然后依次放入蒜瓣、盐
7.然后撒上黑胡椒、辣椒
8.放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中,选择高温蒸烤模式,中层120度10分钟左右
9.最后,放上龙虾,在盘中摆上西兰花和切片的青柠,在食用前挤上少许的柠檬汁,