寓意节节高升
蒜薹是抽穗的蔬菜，所以寓意是“节节高升”，冬天蒜薹是大棚种植的，所以比较嫩，但价格相对贵点，搭配鸡蛋，荤菜素炒，味道清脆解腻，做法如下：
█将蒜薹洗净，切成段备用，鸡蛋打散，加点水炒得更嫩，切点葱花备用；
█锅中放油烧热，先倒入打好的鸡蛋炒散后盛出；
█锅中放油烧热，下入蒜薹翻炒，待蒜薹发软后加入盐和生抽调味；
█再下入炒好的鸡蛋一同翻炒，加入味精和葱花即可装盘。
梦见蒜苔，预示着别人会知道自己的秘密。
梦见蒜苔，预示着别人会知道自己的秘密，会赶到尴尬。
梦见蒜苔，代表着你会遇到尴尬的事情；预示着别人会知道自己的秘密。
梦见鸡蛋，最近会走霉运，由于自己的粗心大意，会出些小错误，引起上级的不满，要细心啊。
梦见蒜苔炒鸡蛋，不稳定的投资将为你带来的风险。这两天你要加紧关注这些投资项目了。建议将投资分散可以起到降低风险的作用，不要把所有鸡蛋放在一个篮子里吧。恋情方面，可能有些处理方式无法被恋人理解，多给予一点耐心吧！此外，有经济实力的异性容易让你产生幻想！
怀孕的人梦见蒜苔炒鸡蛋，预示生男。五月、八月生女。顺利。
做生意的人梦见蒜苔炒鸡蛋，代表有小人设计，营利不顺，稍有变动转为平稳。
恋爱中的人梦见蒜苔炒鸡蛋，说明互相了解，不必外表修饰，可望成婚。
