1、冷藏保存
对于鹅蛋的保存方法是需要自己注重的，如果鹅蛋保存不到位的话就会出现变质，一旦变质的话就不能再吃了，所以我们在保存鹅蛋的时候，确实需要掌握好一定的方法才行，选择冷藏保存是最为简单的一种保存方法，可以把鹅蛋直接放到冰箱的冷藏室里面，在低温下进行保存，这样的话可以保证它的品质不受变化，保存的时间大概在2~3周左右。
2、放入米中进行保存
还可以选择把鹅蛋放到大米中进行保存，这种方法也是可以起到一定的保质作用的。首先需要准备适量的大米放在一个塑料容器中，然后将鹅蛋放进去，再把容器的盖子盖起来，这样的话可以确保鹅蛋在短时间内不受变化，但是保存的时间有限，一般在一个星期内是需要将其吃完的。
