营养成分，每100克的蕉芋粉的热量是在342.73大卡大范围内。
碳水化合物的含量大概是在70.50g左右；脂肪的含量大概是在3.00g左右；蛋白质的含量大概是在6.60g左右；纤维素的含量大概是在1.00g左右地；单单从每100g芋头粉里面含有的热量相对来说是属于中等热量的，可以说它是热量高也可以说是热量低。
蕉芋，又称香芋、芋艿，是一种常见的热带植物，其淀粉所制成的蕉芋粉是一种常见的食品材料。以下是蕉芋粉的营养成分：
碳水化合物：蕉芋粉主要由碳水化合物组成，是一种非常好的能量来源。
蛋白质：蕉芋粉中含有一定量的蛋白质，但是不如肉类、豆类等食物含量高。
脂肪：蕉芋粉中脂肪含量极低。
维生素：蕉芋粉中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素。
矿物质：蕉芋粉含有钾、钙、镁、磷等多种矿物质。其中，钾是蕉芋粉中的主要矿物质成分，具有利尿、降压等作用，对心血管健康有重要作用。
总体来说，蕉芋粉是一种基本的碳水化合物来源，含有多种维生素和矿物质，但是它并不是一种高蛋白、高脂肪的食品。人们可以将蕉芋粉用于烘焙、制作糕点、粥等食品中，以增加食品的营养价值
