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羊棒骨炖豆角做法(羊骨炖豆角正宗做法)

羊棒骨炖豆角做法(羊骨炖豆角正宗做法)

更新时间:2024-07-07 19:59:09

羊棒骨炖豆角做法

用料:

羊棒骨 500克、豆角 200克、面条 适量、老抽 1勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、六月香甜面酱 1勺

做法步骤:

1、买回来的羊棒骨洗干净,泡血水

2、凉水入锅,放适量葱姜料酒焯水去腥

3、取一压力锅,把焯水的羊棒骨豆角放入,加适量葱姜片,加适量开水高压锅压熟

4、炖骨头的过程切点蒜末

5、准备蔬菜

6、凉锅凉油

7、炒香蒜末姜片

8、倒入香菇豆角土豆翻炒

9、2勺生抽,一勺老抽

10、一勺六月香甜面酱

11、一勺蚝油,放适量清水调成酱汁

12、再把煮好的羊骨头连汤倒入蔬菜中,

13、煮开倒入调好的酱汁,盖盖焖煮,煮开盛出来半碗汤备用

14、取适量干面条上锅蒸一会,你也可以用新鲜面条

15、豆角快煮熟的时候放入洋葱青椒

16、放入面条,和之前盛出得汤

17、快出锅的时候加适量蒜末,收汁即可

18、出锅前撒点香油

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