胡萝卜下边出芽了还能吃吗

答，，在回答这个问题????前，先说一个生活常识，就是瓜果蔬菜中，除了马铃薯发芽后有毒不能吃外其余比如红薯，芋头等，一旦霉烂发黑，都应不可食用，但㇏有些瓜果如胡萝卜，白萝卜等除了要变发黑以外，如果只是长新芽，长新根须的，照样可以吃，因为这些是正常发芽生长的特点，没有毒素一与食用没有关系。，放心地吃。