饺子煮烂了怎么办（饺子没煮烂有什么补救方法吗）

如果饺子煮烂了没有别的办法，只有把烂饺子当面片汤吃了，如果想饺子不烂，一定要水开了在放饺子，并且勤搅动，中间加二次凉水，煮5一6分钟就可以了。

把水份控干，拌上醋，鲜面酱，少许盐，稀油辣椒，芝麻，小葱，香菜，把烂饺子蘸料，吃起来也有滋有味，不喜欢吃馅的，还特喜欢吃饺子皮。