苏州入伏吃什么（苏州三伏天2024时间表）

苏式面

三伏天里烹制的风肉冬瓜汤,是很多老苏州的记忆。炎热的天气常常令人食欲不振,每到这时,开胃的苏州传统美食“风肉”便会出现在市民的餐桌上。风肉是介于火腿和咸肉之间的一款时令腌制肉食品,最为常见的就是与冬瓜搭配,制成解暑的风肉冬瓜汤,鲜到掉眉毛。

大名鼎鼎的苏式面也会随时令而变化。专为三伏天准备的枫镇大面,汤头不用酱油,只用鳝骨所得白汤吊清后制成,汤色清冽,味道鲜美。

个人认为苏卅入伏吃以清淡为主的。适当吃点瘦精肉和鱼虾的。都是不会吃太多的油腻和辛辣的食物。可以吃的有冬瓜，丝瓜和苦瓜类的。