减少收割次数，增加每次收割韭菜的间隔时间，到了夏天时可以停止收割使韭菜根系更好的储存养分。
夏季高温时要对韭菜搭建防晒网防止韭菜被阳光直射，在早晚温度低时及时补充韭菜叶片水分，减少叶片蒸腾对韭菜叶片的危害。如果是大棚种植的韭菜因温度过高出现黄叶现象，就要控制好大棚内的湿度和温度，并注意大棚内的通风透气。
第一种可能的原因是韭菜花的微量元素缺乏，缺乏铁、铜、钙、锌的韭菜容易出现黄叶。解决办法就是给韭菜底施或喷施铁、铜、锌等微量元素，来改善韭菜叶子发黄的问题
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第二种原因是施肥过量或者使用方法不当，过量施用含腐植酸的肥料导致土壤酸化，不利于根的生长发育和养料吸收，由此导致叶片应营养不良出现变黄的现象。
解决办法：减少此类肥料的使用，改善土壤环境，促进根系的生长发育。
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第三种原因：病害。灰霉病会造成韭菜干尖黄叶。灰霉病的特点：从韭菜叶尖开始向下发展，先是出现白色或淡灰色斑点，随后扩大成椭圆形或梭形病斑，病斑连成一片时半叶或整片叶子枯死。
解决办法：采用杀菌剂来防治，使用“凯泽”或“施佳乐”或“和瑞”来进行喷药保护
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第四种原因：虫害。出现韭蛆（迟眼蕈蚊）会造成韭菜花黄叶枯心，严重时出现干枯死亡。
使用“乐斯本”可防治韭蛆
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第五种原因：浇水过量导致田间湿度过大，影响到韭菜根系的呼吸和营养吸收，导致黄叶。
解决办法：浇水要适时合理，在确保土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，浇水后需要耕松土壤，增加土壤的通透性。
