蒋雯丽出生于安徽省蚌埠市。原名蒋文丽，身高169cm，民族汉族，体重54kg，1993年毕业于北京电影学院表演系，中国内地女演员。
1989年，蒋雯丽参演首部电视剧《悬崖百合》，凭借该剧获得飞天奖最佳女配角提名。
1999年，参演《牵手》夺得第19届中国电视剧飞天奖最佳女演员奖、第17届中国电视金鹰奖优秀女演员奖。
2007年，蒋雯丽凭借电影《立春》，夺得第2届罗马国际电影节最佳女主角奖、第27届中国电影金鸡奖最佳女主角奖、第5届中美电影节最佳女主角奖。
2008年，凭借《金婚》获得第14届上海电视节白玉兰奖最佳女主角奖。
2010年，凭借导演处女作电影《我们天上见》获第14届釜山国际电影节观众最喜爱影片奖、第13届上海国际电影节亚洲新人奖最佳影片奖。
2011年参演《幸福来敲门》获得第28届中国电视剧飞天奖优秀女演员奖。
2019年，凭借电视剧《正阳门下小女人》获得第25届上海电视节白玉兰奖最佳女主角奖。
2020年9月15日，凭借《正阳门下小女人》获第30届中国电视金鹰奖最佳女演员提名。
2021年8月5日，获首届澳涞坞国际电视节金萱奖特别表彰。
