章鱼粥的做法如下：
材料：
章鱼70克，虾仁40克，瘦肉丁50克，鲍鱼5只，米50克，姜丝3克，葱花适量，胡椒粉、盐、油适量。
做法：
提前将章鱼用盐、油、姜丝腌制15分钟。
将米洗好，用油、盐、姜丝腌制30分钟。
将鲍鱼去壳，洗净备用。
将章鱼、虾仁、瘦肉丁、鲍鱼等材料放入砂锅中，加水煮沸后转小火煮20分钟。
将米加入煮沸的砂锅中，再转小火煮20分钟。
煮至米粒开花，加入盐、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。
以上信息仅供参考，可以根据个人口味调整食材用量。
(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。
(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。
(3)最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐并以盐调味。
(4)盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖。
