步骤/方式1
橙子吃的时候先用清水清洗干净,再用盐搓洗几分钟冲洗干净,捞出来沥干水分;
步骤/方式2
把橙子切开小块,把果肉分离出来吃掉;
步骤/方式3
再把橙子皮白色的部分去掉,尽量去干净一点,不然成品会发苦;
步骤/方式4
再把橙子皮切成小碎丁;
步骤/方式5
把切好的橙子皮放在开水锅里,煮开以后捞出来;
步骤/方式6
再放在冷水中清洗干净;
步骤/方式7
另起锅加入稍微比橙皮多一点的清水,把冰糖也加进去;大火煮开转小火慢煮;
步骤/方式8
煮至水分收了一大半的时候,放入提前切成小块的柠檬继续煮;
步骤/方式9
继续小火慢慢熬煮,直到水分大部分收干,底部留出少量的汤汁就可以关火了;
步骤/方式10
晾至温热的时候,加入1勺蜂蜜拌均匀,装在消毒的瓶子里密封保存。可以泡水喝,也可以做面包的时候加在面包里。