做法一原料木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。做法1、红枣洗净备用;2、木瓜去皮和籽,洗净切大块;3、锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用;4、砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去;5、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。做法二原料猪蹄1个;青木瓜1个;红枣几颗;盐少许。做法1、青木瓜去皮和籽,洗净切块;红枣洗净去核备用;猪手焯水备用;锅内放水,将所有材料一起放进去。
做法如下↓
1准备好材料,猪脚斩块。
2黄豆洗净,冷水浸泡约1小时备用。
3猪脚洗净,放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗,备用。
4将处理好的猪脚和黄豆连同姜片放入锅中,加入适量水,上好盖子,以大火煮沸后,转小火续煮约1到1个半小时。
5青木瓜去皮、去籽、切成块状放进锅里继续小火煮半小时。
6最后关火前加入盐调味。奶白浓稠的美容汤就做好了