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油浸蚕豆砂锅的做法(砂锅油焖蚕豆饭店的做法视频)

油浸蚕豆砂锅的做法(砂锅油焖蚕豆饭店的做法视频)

更新时间:2024-07-08 20:49:59

油浸蚕豆砂锅的做法

准备材料:蚕豆500克、八角半个、桂皮一小段、香叶2片、油两大勺、酱油生抽各少许、糖适量、盐少许、葱2-3根、蒜汁适量

制作步骤:

1、蚕豆洗干净沥干水分备用

2、放入砂锅,加入桂皮香叶八角

3、放入酱油生抽和两大勺油,这个很重要,一定要油多

4、加少量的蒜汁放到灶上小火慢慢炖(不排斥吃到大蒜的可以直接用蒜瓣),快出锅的时候放入盐、鸡精、糖,焖一会即可

5、焖好后出锅即可食用

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