煮熟的老硬玉米把玉米粒扣下来,和普通面粉揉合在一起。可以做煮疙瘩吃这样做出来的煮疙瘩特别的香甜软糯,在做的时候疙瘩里面包一点点的红糖,味道会更好吃,老人小孩儿都喜欢。其实玉米粒是有补充维生素的,平常用玉米粒多做一些煮疙瘩吃,对孩子的生长有好处。