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超薄芝麻饼怎么做(芝麻饼怎么做又薄又香酥)

超薄芝麻饼怎么做(芝麻饼怎么做又薄又香酥)

更新时间:2024-07-08 20:37:18

超薄芝麻饼怎么做

食材清单

黑芝麻 100克 、 白芝麻 100克 、 蜂蜜 适量

烹饪步骤

步骤1/3

如果大家买的熟芝麻可以直接加蜂蜜拌匀如果是生芝麻需要淘洗一下然后小火炒熟我是自己炒制的,炒芝麻需要一个小时左右,一定要小火防止炒糊了

步骤2/3

可以用一次性纸杯的圆圈当模具,把拌好的芝麻放在这个模块里,放在烤盘上后面我试了平铺在烤盘上,然后烤20分钟后拿出来我用刀给划了长方形,不过容易碎,需要快一些

最后一步

烤箱150℃预热五分钟左右,然后放入你的芝麻饼,烤20分钟刚拿出来,还没完全成型,但是不用担心,冷却后就好啦

材料面粉100克,熟芝麻少许,盐1克,油12克,水50克,小苏打1克做法1.面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水2.揉成团3.要撑出薄膜,多揉一会儿哦4.然后放一旁盖盖醒一会儿5.分成小剂子6.取一份,涂油7.然后擀成圆形8.表面刷一层糖水,再沾满芝麻9.再用擀面棍擀平面饼10.锅开始用小火烧,提起饼皮11.先将有芝麻的一面用火烙12.再翻面烙至熟即可

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