1、把买到的新鲜的玉米剥皮，留下玉米后面的两三层。
2、然后取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米不需要清洗。
3、尽量排除袋子内的空气，把口袋扎紧。
4、把玉米放入冰箱的冷冻室内就可以保鲜了。
注意：鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
1. 冷藏：将新鲜的玉米放入塑料袋中，将其密封并放入冰箱中。这样可以将其保存长达5天。
2. 冷冻：将玉米剥下来，洗净并切成小块，将其放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中。这样可以将其保存长达8个月。
3. 烘干：将玉米剥下来，洗净并晾干，然后将其放入烘干机中，烘干至完全干燥。将其放入密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存，可以将其保存长达一年。
4. 熏制：将玉米剥下来，洗净并晾干，然后将其放入熏炉中进行熏制。将其放入密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存，可以将其保存长达数月。
无论使用哪种方法，都应该确保玉米干燥、清洁和密封。这样可以避免细菌和霉菌的生长，延长其保存时间。
