餐饮店如果每年营业额达300万元，那么利润应该有100万元左右。餐饮业的利润可达到营业额的30％，年营业额能达到300万元，是个规模较大的饭店了，去掉食物所需的成本和人工费用，加上房租，水，电等等的费用，一定会剩下30％的利润，也就是100万元左右。
餐饮店年营业额300万利润约90-100万。因为餐饮店的利润是比较高的。如一份肉牛粉卖12元，其原材料成本约为6元，那毛利是6元，除去人工，水电，房租等2元，实际纯赚4元，其净利润也就有30%以上。
其他菜品系列的毛利也可能达到40%左右，故营业额300万，净利润也就达到90万以上。
