可以
奶粉中含有足够的蛋白质和乳糖，可以提供酸奶制作所需的养分和能量。
具体步骤是：用热水冲洗干净容器，加入适量奶粉和水，搅拌均匀，再加入酸奶菌，用保温袋或保温罐把容器包好，放到温暖的地方进行静置发酵，大约需要6-10个小时。
待酸奶发酵完成后，放到冰箱中冷藏即可。
酸奶是一种带有酸味的乳制品，具有丰富的营养价值和益生菌，有助于调节肠道菌群平衡和增强免疫力。
如果喜欢加入其他口味，也可以在制作酸奶的过程中加入水果或蜂蜜等。
同时，制作酸奶还可以减少对市场上的酸奶产品的依赖，节省开支。
可以做
奶粉做酸奶，先把奶粉按1：3冲泡成牛奶，降温后，放入乳酸菌（粉末）或是2勺酸奶做引子，搅拌好放在常温，放一天以上直到凝固就完成了，纯的很酸可以加点糖搅拌，改善口味。
