汉堡是英语Hamburger的音译。
有人说这个称呼来源于德国的第二大都市,汉堡市。早先鞑靼人西迁后,将牛肉饼带入巴尔干半岛,后传入德国。
德国汉堡地区的人将牛肉饼加以改进。就以地名全名为“汉堡肉饼”。后传入美国,有人学三明治用面包夹着吃,就成为了现代的汉堡包,也有意为有“汉包”。
汉堡是英语Hamburger的音译。
有人说这个称呼来源于德国的第二大都市,汉堡市。早先鞑靼人西迁后,将牛肉饼带入巴尔干半岛,后传入德国。
德国汉堡地区的人将牛肉饼加以改进。就以地名全名为“汉堡肉饼”。后传入美国,有人学三明治用面包夹着吃,就成为了现代的汉堡包,也有意为有“汉包”。