经过剥壳的核桃可以存放较长时间，但是还是需要注意存储方式和温度。一般情况下，未开封的核桃可以在常温下存放1-2个月左右。如果要延长保鲜期，可以将核桃存放在密闭容器中，放在阴凉、干燥、通风的地方，这样可以让核桃的保鲜期延长3-6个月。如果您需要长期储存，最好选择放在冰箱中冷藏，这样可以保持核桃的新鲜度和口感。
核桃剥开后能放很久，但最好不要超过一周。
因为剥开的核桃仁易受空气、光线和湿气的影响导致变质。
在避光、阴凉、干燥的情况下，核桃仁可保存2-3周，但最好在剥开后的1周内食用，以保证口感的新鲜和营养价值的保存。
另外，托盘式真空包装保存方式也可延长核桃的保质期。
