1. 冬瓜开锅后炖的时间需要一定的时间。
2. 冬瓜是一种蔬菜，其熟化时间相对较短，一般炖煮20分钟至30分钟即可熟透。
3. 冬瓜的炖煮时间也取决于个人口感偏好，如果喜欢更软烂的口感，可以延长炖煮时间至40分钟左右。
另外，炖煮时可以加入一些配料和调味料，如鸡肉、鸡汤、盐等，以增加风味和口感。
大约五分钟就熟了。
冬瓜（Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛；叶柄粗壮，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形。花黄色，通常雌雄同株，花期在夏季；果实圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，果期在夏季；种子圆形，扁，边缘肿胀。[1]冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，被称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名。
