又是吃鲜美荠菜饺子时节
无论春水怎样的绿,早樱怎样的烂漫,在我们一家人的心里,荠菜舒展起叶片才算是春天到来;而挖荠菜则是我家迎接春天的传统仪式。每年的第一场春雨之后,我们就要到空地里遍寻这种不起眼的野菜。苦苦寻觅半日,只得不多的一把,小心地洗净,细细地剁馅,包饺子。吃了荠菜饺子,这个春天才算圆满了。
荠菜记得要早点去找哦,最是鲜嫩,洗干净焯水,水里加点盐,食用油,保持鲜绿,好看又好吃。不需要多佐料,加上肉馅一点盐,就很完美了
又是吃鲜美荠菜饺子时节
无论春水怎样的绿,早樱怎样的烂漫,在我们一家人的心里,荠菜舒展起叶片才算是春天到来;而挖荠菜则是我家迎接春天的传统仪式。每年的第一场春雨之后,我们就要到空地里遍寻这种不起眼的野菜。苦苦寻觅半日,只得不多的一把,小心地洗净,细细地剁馅,包饺子。吃了荠菜饺子,这个春天才算圆满了。
荠菜记得要早点去找哦,最是鲜嫩,洗干净焯水,水里加点盐,食用油,保持鲜绿,好看又好吃。不需要多佐料,加上肉馅一点盐,就很完美了