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米汤锅底的正宗做法(正宗米汤的做法大全)

米汤锅底的正宗做法(正宗米汤的做法大全)

更新时间:2024-07-07 20:13:39

米汤锅底的正宗做法

食材用料

籼米适量,芝麻油适量,火锅配料自己看着办,高汤自己看着办,姜葱适量,红枣枸杞适量

做法步骤:

步骤 1

籼米浸泡半小时后,稍微打碎,然后放锅里煮。这里可放高汤,加点盐,芝麻油,红枣。大概是煮粥的水量。

步骤 2

煮半小时后过滤出米汤。

步骤 3

锅内放葱姜,枸杞。火锅配料以海鲜肉类、青菜、淀粉的顺序。

步骤 4

蘸碟看自己口味哈,锅底清淡养生,可以拌粥吃的

材料

大米100g,肥牛片一盒,豆苗200g,白萝卜200g。

做法

1.大米浸泡一晚,放入榨汁机。

2.磨成米浆。

3.配菜。

4.加胡椒、姜片,煮开。需不断搅动,不然会粘底。

5.陆续放入配菜即可。

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