四大鲷鱼（南美十大慈鲷鱼排名）

黑鲷、黄鳍鲷、平鲷、真鲷。

鲷鱼是鲷科真鲷属鱼类，又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。

黑鲷是鲷鱼家族的代表，又名黑棘鲷，黑立，海鲋，黑加吉。

黄鳍鲷，俗称黄脚立，黄翅，背鳍、臀鳍的一小部分及尾鳍边缘灰黑色，腹鳍、臀鳍的大部及尾鳍下叶为黄色。

平鲷，俗称香头，体高而侧扁，体呈椭圆形，背缘隆起，腹缘圆钝。

真鲷，俗称加腊，加吉鱼，红加吉，体色鲜红，肉含有大量的蛋白质，是中外驰名的名贵鱼类。