1、补水
早晨起来时机体处于一种缺水状态，蜂蜜水主要是蜂蜜加水调和而成，所以早晨喝蜂蜜水具有补水的效果，但空腹喝蜂蜜水要适量，不能一次性喝得太多，以免加重肾脏的代谢负荷，引起慢性肾功能不全或者是慢性肾功能衰竭等情况。还要注意有胃病的患者，不建议空腹喝蜂蜜水，空腹时蜂蜜可能会对胃黏膜造成刺激，促进胃酸的分泌，从而加重上腹不适症状，建议有胃病的患者可以饭后服用，有助于减少对胃黏膜的刺激。
2、补充能量
蜂蜜水中含有大量的果糖及葡萄糖，其中葡萄糖可以直接被人体小肠吸收，能快速进入血液，结合成血糖为人体补充能量。且早晨喝蜂蜜水还有利于蜂蜜中的维生素、微量元素等营养物质的吸收，有助于人体健康。但饮用蜂蜜水期间应避免食用高糖食物，例如蛋糕、巧克力或者是糖果等，以免能量摄入过多，引起身体肥胖，反而不利于身体健康。对糖尿病患者不建议喝蜂蜜水，可能导致血糖不稳定，从而出现其他不良的反应。
